Martes 18 de noviembre de 2025
La Dirección de Regulación Comercial mantiene de forma permanente los cursos de manejo higiénico de alimentos dirigidos a personas que laboran en puestos de comida dentro de los mercados populares y en la vía pública, con el propósito de garantizar prácticas seguras y proteger la salud de los consumidores.
El titular de la dependencia, Óscar Guevara, recordó que toda persona que prepare o venda alimentos en estos espacios debe contar con la capacitación vigente, ya que forma parte de los requisitos indispensables para operar.
Indicó que para acceder al curso es necesario presentar copia de la credencial de elector vigente, la CURP actualizada y un número telefónico de contacto. La capacitación se imparte todos los lunes, de 9:30 a 11:30 de la mañana, con una duración aproximada de dos horas.
Guevara detalló que los interesados deben agendar su cita directamente en el módulo de recepción de las oficinas de la Dirección de Regulación Comercial, ubicadas en la calle Mauricio Corredor en la Zona Centro, o comunicarse al número 656-737-0460 para obtener información y asegurar su lugar.
El funcionario reiteró que estas acciones buscan fortalecer las medidas de higiene en la preparación de alimentos y brindar un mejor servicio a la ciudadanía.