8 de mayo de 2026
El Rastro Municipal de Ciudad Juárez registró una importante actividad operativa durante el mes de abril, manteniendo procesos de supervisión y sacrificio de ganado bajo estrictas medidas sanitarias para garantizar productos cárnicos seguros para la población.
De acuerdo con el reporte mensual presentado por el director de la dependencia, Rubén Delgadillo Ramírez, durante ese periodo fueron procesados mil 391 bovinos, 203 equinos y 256 cerdos, cifras que reflejan la constante demanda de los servicios que presta la Dirección de Industrialización Agropecuaria.
El funcionario destacó que cada animal que ingresa a las instalaciones es sometido a revisiones médicas veterinarias especializadas para verificar que la carne cumpla con las condiciones necesarias para el consumo humano.
Además de las labores de sacrificio y supervisión sanitaria, el Rastro Municipal también ofrece servicios relacionados con la certificación de facturas, legalización de documentos y pases de movilización de ganado y pieles.
Autoridades municipales informaron que durante abril se logró una recaudación superior a un millón 370 mil pesos, recursos que serán destinados al fortalecimiento de las operaciones y mantenimiento de las instalaciones.
El personal operativo señaló que uno de los principales objetivos es mantener procesos seguros y eficientes que permitan garantizar calidad sanitaria en los productos cárnicos que llegan diariamente a los consumidores de la ciudad.