9 de julio de 2026
El Rastro Municipal de Ciudad Juárez reportó que durante el mes de junio fueron procesados mil 987 animales destinados al consumo humano, manteniendo en todo momento los procedimientos de inspección y las medidas sanitarias establecidas para garantizar la seguridad alimentaria.
El titular de la dependencia, Rubén Delgadillo Ramírez, informó que la actividad incluyó el sacrificio de mil 409 bovinos, 307 equinos y 271 cerdos, cifras que reflejan la operación constante del rastro para atender la demanda del mercado local.
Además del trabajo operativo, el funcionario dio a conocer que durante ese periodo se obtuvo una recaudación de un millón 46 mil 46 pesos, recursos que se destinan al funcionamiento, mantenimiento de las instalaciones y fortalecimiento de los servicios que presta la dependencia.
Delgadillo Ramírez destacó que cada uno de los procesos se desarrolla bajo estrictas normas de higiene, sanidad e inspección, con el propósito de asegurar que los productos cárnicos que llegan a la población cumplan con los estándares establecidos por las autoridades competentes.
El responsable del Rastro Municipal aseguró que la dependencia continuará fortaleciendo sus procesos para brindar un servicio eficiente, confiable y seguro, contribuyendo al abastecimiento de productos cárnicos de calidad para las familias juarenses.